客厅经济过时 家电企业抢食“厨房经济”蛋糕

在政策红利退出后，由于消费需求减弱，加上面临转型升级关口，业界常用“低迷中前行”来形容当下的家电业。

但厨电市场却处在稳步增长的通道中：与彩电企业利润增长率倒退、白电企业利润增长率普遍不到20%相比，厨电企业被称为整个家电行业的利润高地。

厨电行业上半年量增利长

厨电市场继续高奏凯歌。

中怡康前不久发布的数据表明，2017上半年，厨电市场规模达到471亿元，同比增长14.9%，高于整体家电市场的增长水平。而由中研普华相关专家领衔撰写的《2017-2022年中国厨电行业发展前景分析及发展策略研究报告》预测，2017年，中国厨卫市场规模具备发展至近2000亿元的潜力，将达1924亿元，同比增长8.7%。

厨房电器市场表现亮眼，得益于宏观消费环境、产业内部结构升级、新兴品类市场爆发等多方面积极因素的集中释放。

2016年以来，尽管限贷、限价、限售调控政策连续出台，但是房地产市场余温犹在，全国住宅销售面积总量仍在上涨，从而带动厨电市场一路上扬。国家信息中心数据显示，今年上半年全国商品住宅销售面积达64791万平方米，同比增长13.5%。

国家信息中心信息资源开发部副主任蔡莹表示，虽然今年上半年房地产市场增速低于去年同期水平，但是依旧保持了同比增长的势头。各地棚户区改造、新型城镇化以及城市经济圈发展进程的不断推进，对厨电行业来说是一个明显的利好。

此外，随着社会经济的不断发展，人们生活水平和住宅环境发生了巨大变化，尤其是年轻新兴消费群体、中产及富裕家庭规模的不断壮大，为产品结构升级提供了良好的机遇。

中怡康总经理贾东升认为，市场消费升级推动厨电产品结构进一步向高端化升级，促使产品均价提升，对于厨电市场的稳定增长起到了极大的推动作用。

而在奥维云网副总裁郭梅德看来，相对冰、洗、空以及彩电品类，厨电产品的普及率仍然较低，市场潜力尚未得到完全释放，未来厨电市场还有比较大的发展空间。

中怡康预测，2017年厨电市场将继续以高增长的姿态继续挺进，全年厨电市场规模将达到968亿元，同比增长14.4%。

企业抢食“厨房经济”蛋糕

对于厨电行业而言，除了宏观消费环境、产业内部结构升级、新兴品类市场爆发等因素的集中释放外，线上市场的持续发力，也为厨电整体市场的稳定发展提供了有力的支撑。

中怡康数据显示，2017上半年，电商渠道占厨电整体市场份额的比例已达到23.6%，同比提升了6个百分点。此外，来自京东的数据显示，今年1月至8月，京东厨电类目的销售增长幅度高达66%。

一些厨电企业认为，在消费升级的大潮下，坚持产品技术创新，推动产品结构优化调整，才是厨电行业持续健康发展最重要的驱动力量。

9月20日，老板电器发布了全新升级的第4代 等家电产品的品牌在售数量。在市场饱和竞争的同时，低端模仿、高端创新的两极分化现象也日渐凸显。

展望下半年的厨电市场，各方人士尽管看法不一，但普遍认为，在消费需求升级、市场政策门槛提升、品质调控趋严的大背景下，厨电业品牌竞争开始加速，行业洗牌加剧，未来行业格局将会不断刷新。

随着行业竞争局势不断扩张，市场资源及渠道开始向一线品牌聚拢，中小品牌将会持续被挤压。中国家电商业协会营销委员会执行会长洪仕斌预计，市场中超过一半的品牌将被淘汰出局。