厨电行业半年报解读：高增长放缓下的新竞赛
2017上半年，量增利长的 及烘焙系列产品，不断增加高端产品占比。
“体验式”当先，多渠道并举
产品战略向高端延伸，需要更优质、更精准的渠道布局来推广。坚定“高端厨电”定位的华帝，2017年就针对传统渠道开启了“百城树旗，千店升级”计划，致力于在100个核心城市布局品牌旗舰店，全力打造终端“一体化、智能化、体验化”的购物环境，并对旧形象门店进行千店升级改造，提升零售终端的运营能力，提高单店产出。上半年，其KA单店面积50㎡以上的门店新增28家;针对三、四级市场的渠道下沉，则同样鼓励经销商开大店、升级旗舰店，全面构建公司零售终端的高端形象。海尔在2017上半年也新建了智慧厨房体验中心70 家，推动厨电高端成套转型。
苏泊尔、九阳等小家电企业，则更注重体验式营销，积极布局高端商业综合体渠道，树立高品质、高价值、高度化的品牌与产品形象。其中，九阳还着力发展商务礼品渠道，提升高端产品的销量，增强在高端消费人群中的品牌认知度。
值得注意的是，品牌力的提升，让厨电龙头企业在工程渠道愈发有话语权，且业务增长迅速。2017上半年，华帝成功签约了保利、海伦堡、绿地和招商地产4家战略客户，土巴兔、峰智和金地3家互联网家装渠道平台，与红星美凯龙签订住建集采战略协议，启动华东碧桂园项目合作，拓展工程优质代理商8家。老板电器则与恒大、万科、碧桂园等多家地产商成功续签，其中ROKI智能厨房系统成功中标万科智能厨房高端产品线，CCS在全国签约建立18个示范项目，预计上半年的工程渠道有接近40%的增长。
贴近年轻用户，强化品牌形象
当然，除了在产品制造、技术研发、渠道整合等硬实力上的军备竞赛外，各主流厨电企业也更注重企业文化、品牌形象等软实力在年轻用户群体中的塑造和传递。
比如：华帝在2017上半年，围绕《欢乐颂2》《军师联盟》《楚乔传》等多个热门IP进行品牌植入及病毒广告打造，借助高收视的节目及趣味化内容，引发年轻消费者的认同和共鸣。一向低调的美大集成灶，也在上半年加大了央视高端媒体和互联网平台的宣传和推广力度，形成了更具全方位、多元化的宣传阵势。九阳则特别邀请了杨幂代言其豆浆机产品，意在向市场传递现在的豆浆机时尚、年轻、潮流、健康、美丽等新的产品印记。
其实，追根溯源，不论是产品创新、渠道变革，还是品牌营销，都一定是紧贴消费者的需求而存在发展的。所以，对企业来说，当遭遇瓶颈、陷入迷茫时，不如回到营销的原点，想一想，“消费者到底要的是什么?”，或许很多答案就不言自明了。
