据奥维云网（AVC）全渠道推总数据显示2022M1-9月厨房小家电全品类（电饭煲、电磁炉、电压力锅、豆浆机、破壁机、搅拌机、榨汁机、电水壶、煎烤机、养生壶、电蒸锅、电炖锅、空气炸锅、台式单功能电烤箱）共计14品类全渠道零售额413.5亿元，同比上涨5.7%。其中空气炸锅全渠道零售额58.5亿元，同比提升182.3%；对整体小家电行业有明显的助推作用。
自2020年厨房小家电火爆增长之后,2022年以来消费需求不断回归理性，但不乏有一些新兴趋势品类一度引起消费者喜爱，轻脂少油健康的空气炸锅，悦享品质生活的情调的咖啡机，健康保留食材原味的电蒸锅等品类表现都非常亮眼助力小家电行业进一步发展，充满源源不断的动力。从整体节奏来看在面临了年初的外部环境困扰之后市场需求有复苏向好国庆促销规模表现优异，后期动力存在。
此外，随着消费不断升级，消费者对于产品性价比要求“更上一层楼”，高价格接受度提高，中高价位段份额提升，但产品品质需求也大幅提高。产品要求新颖，便捷，节省空间，这也给厨房小家电企业带来挑战。
